I fori laser diffrattivi prolungano la durata di conservazione dei prodotti confezionati

È stato riferito che il produttore tedesco di componenti e servizi dell'industria laser e optoelettronica LASER COMPONENTS ha recentemente affermato che i micropori generati dal laser aiutano a mantenere la freschezza dei prodotti confezionati. Questi fori sono costruiti utilizzando un elemento ottico diffrattivo (DOE); l'elemento ottico diffrattivo è un dispositivo ottico che converte un singolo raggio laser in più piccoli fasci in un dato modello per soddisfare requisiti applicativi specifici.
Un elemento ottico diffrattivo (DOE) consente al raggio laser di dividere, sovrapporre o formare quasi tutte le forme. L'industria alimentare utilizza attualmente elementi ottici diffrattivi (DOE) per la perforazione laser di imballaggi di frutta o verdura. In questo modo, il cibo confezionato può ancora essere "respirato" normalmente, il che aiuta a prolungarne la durata di conservazione. A seconda del tipo di alimento e del materiale, tali micropori laser hanno un diametro compreso tra 50 e 300 micron.
In base a questi requisiti dimensionali, solo il laser può raggiungere l'uniformità di perforazione desiderata. Utilizzando DOE multipunto in questa applicazione, è necessario un solo componente ottico per generare il numero richiesto di fasci laser identici. Allo stesso tempo, l'energia di tutte le travi originali può essere trattenuta.
Allo stesso tempo, il confezionamento in atmosfera modificata (MAP) viene utilizzato per prolungare il tempo di conservazione degli alimenti freschi. Questa confezione non contiene aria e contiene uno o più gas, principalmente azoto o anidride carbonica. I micropori laser consentono il necessario scambio di gas mantenendo l'atmosfera protettiva richiesta per il confezionamento.